چواپی

🍢 چواپی (Ćevapi)  یکی از اصیل‌ترین غذاهای کشورهای منطقه بالکان، «چواپی» (Ćevapi) نام دارد که با وجود دستورالعمل‌های مختلف بسیار خوشمزه است.

این غذا، از گوشت کوبیده و نان مخصوصی به نام «لپینیا» (Lepinja) یا «سومون» (Somun) تهیه می‌شود. هم چنین پیاز خورد شده به همراه «کایماک» (Kajmak)، که شبیه پنیر خامه‌ای است به این غذا طعم فوق‌العاده‌ای می‌دهد.

اگر به بالکان سفر کنید و چواپی نخورید، در واقع اصلاً سفر به کشورهای بالکان را تجربه نکرده‌اید.

به بالکانیران بپیوندید

💢دریچه ای از ایران، به کشورهای پر مرز و راز منطقه بالکان